INGREDIENTES:
600 g de presunto
2 tabletes de fermento para pão
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara e meia (chá) de água morna
RECHEIO:
150 g de presunto
150 g de mussarela
1 gema de ovo para pincelar
MODO DE FAZER:
Em uma tigela coloque o fermento e o açúcar
até ficar liquido, acrescente o óleo
a água e o sal.
Misture bem acrescente a farinha aos pouco
até formar uma massa macia.
Deixe a massa descansar por 20 minutos.
Dom um rolo de macarrão abra a massa
em uma superfície lisa e enfarinhada.
Estique a massa,
preencha com fatias de queijo e presunto
e corte no tamanho desejado.
Disponha as porções em uma forma untada
e enfarinhada, depois pincele com a gema de ovo
e salpique as ervas.
Leve ao forno pré aquecido
por aproximadamente 30 minutos
ou até dourar.
600 g de presunto
2 tabletes de fermento para pão
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara e meia (chá) de água morna
RECHEIO:
150 g de presunto
150 g de mussarela
1 gema de ovo para pincelar
MODO DE FAZER:
Em uma tigela coloque o fermento e o açúcar
até ficar liquido, acrescente o óleo
a água e o sal.
Misture bem acrescente a farinha aos pouco
até formar uma massa macia.
Deixe a massa descansar por 20 minutos.
Dom um rolo de macarrão abra a massa
em uma superfície lisa e enfarinhada.
Estique a massa,
preencha com fatias de queijo e presunto
e corte no tamanho desejado.
Disponha as porções em uma forma untada
e enfarinhada, depois pincele com a gema de ovo
e salpique as ervas.
Leve ao forno pré aquecido
por aproximadamente 30 minutos
ou até dourar.
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