Esfiha da Elaine

Ingredientes massa:

1kg de farinha de trigo

1xícara de óleo

2claras em neve

sal a gosto

2colheres (sopa)rasas de açucar

3xícaras de leite morno

50g de fermento flaschmam

Ingredientes recheio:

1kg de carne moida

cebola - hortelã - sal e

salsa.

Rechei as esfhas e pincele

com uma gema batida.