sábado, 5 de dezembro de 2009

“TORTA DE NOZES☼☼☼”



Massa:

2copos (americano) de açúcar

2copos(americano) de farinha de trigo

1colher(sopa) de fermento Royal

6ovos

Caldo de limão



Modo de fazer:

Bata as claras em neve, coloque as gemas,

O açúcar e bata um pouco.

Depois coloque a farinha de trigo, o fermento

E mexa suavemente

Coloque o caldo de limão e mexa devagar.

Asse por 20 minutos sem abrir o forno em forma untada e polvilhada

Com farinha de trigo.



Recheio:

Uma lata de leite condensado,

A mesma medida de leite de vaca,

1colher(sobremesa) de maizena

2gemas, leve ao fogo mexendo até engrossar,

Deixe esfriar e recheie o bolo.

Coloque nozes e um pouco de creme de leite.



Cobertura:

3colheres(sopa) de creme de leite (sem o soro),

1colher(sopa) de margarina,

4colheres(sopa) de chocolate ou Nescau.

1xicara de açúcar.



Bata a margarina, o açúcar e o chocolate,

Depois misture o creme de leite suavemente.

Enfeite com nozes.

sábado, 14 de novembro de 2009

Salada de manga☼☼☼


Ingrediente:
 
Manga rosa ou qualquer outra que tenha a poupa  firme
sal
azeite virgem
Limão
maionese
creme de leite
se gostar acrescente salsa e hortelã.




Modo de preparo:

Corte as mangas em cubinhos
tempere como se fosse uma salada de costume
acrescente duas colheres de maionese
e tambem duas colheres de creme de leite sem o soro.
                                                     SIMPLES ASSIM !!!

                                                                       Mais é uma delicia!!!

sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Esfiha da Elaine


Ingredientes massa:

1kg de farinha de trigo
1xícara de óleo
2claras em neve
sal a gosto
2colheres (sopa)rasas de açucar
3xícaras de leite morno
50g de fermento flaschmam

Ingredientes recheio:

1kg de carne moida
cebola - hortelã - sal e
salsa.
Rechei as esfhas e pincele
com uma gema batida.

domingo, 20 de setembro de 2009

Bolinhos de couve-flor

3 xicaras de couve flor cozidas
1 ovo

1 xicara de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento 
sal a gosto
oleo para fritar


Misture todos os ingredientes 
e frite as colheradas.

Pão Recheado


Ingredientes:

2 calabresas e/ou queijo

1 kg de farinha de trigo

2colheres de sopa de manteiga derretida

½ litro de leite

50 g de fermento de pão

2colheres de sopa de açúcar

1colher de sopa de sal

4ovos

Ervas para aromatizar- orégano, manjericão, salsa ou alecrim.


Modo de fazer:

O fermento dilui no leite com açúcar

Juntar todos os ingredientes líquidos,

Misturar a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea

Colocar em formas untadas e deixar crescer

Levar ao forno para assar.

Hummmm delicia!!!!